<HTML><FONT FACE=arial,helvetica><FONT  SIZE=2 FAMILY="FIXED" FACE="Courier New" LANG="0">Spoonoids:

<BR>

<BR>    Lunchtime. While looking in the refrigerator for something to eat, I found a pizza in the freezer. Buried in the bottom, way in the back. Well, that should hit the spot. I haven't had a pizza for ages. 

<BR>    I pulled a steak knife out of the drawer to poke a hole in the cellophane wrapper. You can't just open packages with your teeth and fingernails anymore. Once the pizza was unwrapped on the counter, I noticed it didn't look quite right.  The round slices of pepperoni were not nice and red, but kind of gray and tan.  I think this is an *old* pizza. But, hey, I'm going to cook it at 400 degrees for 18 minutes, so if the meat is bad, at least it will be sterilized. Maybe it won't taste good but it shouldn't make me sick. But then, why take a chance?

<BR>    I consulted with Chef Princess. 

<BR>    "Throw it in the trash and cook a hotdog," she said. 

<BR>    "Yeah, but I'm going to cook it at 400 degrees for 18 minutes, so . . . ."

<BR>    "Trash. I'm not driving you to emergency to have your stomach pumped this afternoon, Sweetheart. Have a hotdog instead."

<BR>    So I cooked two hotdogs, added pickle relish and ketchup in a bun, and had a glass of beer. It was a satisfying lunch, but it wasn't PIZZA.

<BR>    Now I have never learned anything much about cooking. If it weren't for the Princess, I would have inadvertently poisoned myself, or starved to death years ago. I do know how to boil hotdogs and how to pop a frozen pizza in the oven for 18 minutes, but that's about it.  

<BR>

<BR>    So now I ask all of you experienced cooks and healthcare professionals in The Tree, what's the story on cooking bad meat?  Will it make you sick or just taste bad? What's the biochemistry for an upset tummy?

<BR>

<BR>Later, John.  

<BR>

<BR>

<BR></FONT></HTML>